BAYOU BUILT
BY YOU
Precies in het kloppende hart van Rotterdam Noord ontstaat een droom van een unieke culinaire trekpleister. Stel je voor: samen genieten van heerlijke ontbijten, levendige lunches en sfeervolle diners, omringd door vrienden en familie. Draag bij aan dit lokale initiatief met een investering die je minimaal 4% rente oplevert, en help ons Blijdorp op de culinaire kaart te zetten!
Welkom bij Bayou
Bij Bayou bieden we een shared dining-ervaring waar smaken samensmelten en de tafel wordt omgetoverd tot een sociaal culinair avontuur. De jazzy en retro-achtige sfeer dompelt gasten onder in de zuidelijke muziekgeschiedenis en de mysterieuze charme van New Orleans. Gecombineerd met elementen uit de Mississippi-delta en de bruisende culturele mix van de regio, brengt shared dining bij Bayou niet alleen heerlijke gerechten, maar ook een onvergetelijke reis naar de Bayou-regio.
Onze Missie
Bij Bayou willen we gasten een unieke ervaring bieden door middel van fusion keuken, een nostalgische ambiance en hartelijke gastvrijheid. Elke maaltijd is een reis door de rijke culturele geschiedenis van eten, drinken en muziek uit de jaren 60 en 70. We streven ernaar nostalgie en moderniteit te laten samensmelten, waardoor gasten zich culinair en emotioneel verrijkt voelen. Bayou viert de smaken, muziek en stijl van een vervlogen tijdperk en maakt elk bezoek een memorabele reis terug in de tijd.
Onze Visie
Bij Bayou verbinden we generaties met fusion keuken, waar moderne trends samensmelten met Mediterrane, Cajun en Creoolse smaken. Onze culturele ontmoetingsplek biedt thema-avonden en livemuziek als eerbetoon aan de jaren 60 en 70, met duurzaamheid en lokale betrokkenheid als prioriteiten. Inclusiviteit en technologische vooruitgang verrijken de gastervaring, waardoor Bayou een tijdloze en verbindende bestemming is.
Afhuren?
Ontdek onze unieke locatie in Rotterdam Noord voor uw kleinschalige zakelijke evenementen of prive-aangelegenheden in warme akoestische sferen. Geniet van een unieke culinaire ervaring en kies uit twee exclusieve ruimtes:
De Vide met Uitzicht
-
Adembenemend uitzicht op de Walenburgerweg
-
Flexibele capaciteit voor 24 tot 50 gasten
-
High-tech voorzieningen (AV) en aanpasbare muziek
-
Klassieke bar met zitgedeelte
Levendig Restaurant
-
Flexibele ruimte voor verschillende tafelformaties
-
Borrelarrangementen voor groepen tot 60 gasten
Beleef een onvergetelijke tijd in onze sfeervolle ruimtes, waar elk detail zorgvuldig is overwogen om bijzondere aangelegenheden zoals een art-gallery, high-tea, rotary-clubavond of verjaardag te organiseren.
Reserveer de ruimtes op maandag tot en met donderdag tussen 12:00 en 16:00 uur of buiten deze uren op afspraak. Neem vandaag nog contact met ons op om uw evenement te plannen om verzekerd te zijn van de beschikbaarheid.
A place to meet
Wees welkom op een hartelijke ontmoetingsplek, ideaal voor onvergetelijke momenten met vrienden en familie of kennissen. Nostalgie op z’n best.
Plates to share
In de avond genieten van mediterraans mezze tot de cajun van de Creoolse keuken of een Frans ontbijt overdag. Een borrel na werk? Ook daar is er alle ruimte voor.
Chansons to relax
Van Aretha Franklin, Miles Davis en Otis Redding tot Serge Gainsbourg, Jacques Brel en Edith Piaf. Muziek uit de gouden jaren zorgt voor een onvergelijke avond. Terug in de tijd.
